Avena Milks - здоровье в каждый дом

Найти
Перейти к контенту

Главное меню:

Проблемы 21 века
- завтрак - некогда варить кашу
- на работе - некогда сходить на обед
- лишний вес - кусочничество, еда на ходу
- пищеварение - проблемы пищеварения ведут к язве желудка и более серьезным заболеваниям

Есть решение
- завтрак - Легкий завтрак. Просто залить кипятком
- на работе - Экспресс-суп
- лишний вес - Проголодался? Завари Avena Milks
- пищеварение - Avena Milks содержит растительный белок, сложные углеводы

Преимущества продуктов питания на основе пророщенного зерна
Традиционые крупы бедны белками и существенно обедняются витаминами и минеральными веществами в процессе производства.
Исходным сырьем для приготовления большого количества разнообразных пищевых продуктов служит зерно, находящееся в состоянии покоя. Из этого зерна производят злаковые хлопья и многое другое. В таком зерне снижена интенсивность дыхания и обмена веществ, сравнительно невелико содержание витаминов и микроэлементов, а запасные вещества находятся в виде сложных молекул белков, жиров и углеводов. Отсюда проявляется дефицит белков и микронутриентов.
Поэтому разработка недорогих функциональных зернопролуктов, обогащенных белком, витаминами, микроэлемнтами и другими биологически активными добавками, представляет актуальную задачу. Оптимальный путь придания традиционным продуктам функциональных свойств - это использование пророщенного зерна.
При проращивании зерна уже в течение первых суток в десятки раз возрастает активность содержащихся в нем ферментов. По нашим данным, активность протеолитических ферментов пшеницы полсе 3-х суток проращивания возрастала с 28,7 до 94,5 ПЕ/мл, а активность ингибиторов трипсина, затрудняющих усвоение основных нутриентов, напротив, снижалась с 907 до 50 мИЕ/мл.
Под действием ферментов, сложные молекулы превращаются в простые и легкоусвояемые: крахмал - в сахара, белки - в аминокислоты, жиры - в жирные кислоты. В итоге мы получаем комплекс необходимых питательных веществ в самой доступной форме. При употреблении продуктов из пророщенного зерна, организм человека тратит гораздо меньше усилий на их переваривание и усвоение, по сравнению с любыми продуктами, полученными из сухого зерна. Что особенно важно - пророщенное зерно способствует восстановлению собственной ферментной системы, что доказано последними научными исследованиями.
При проращивании овса также отмечено повышение содержания микроэлементов - в первую очередь, цинка (с 27,39 до 47,05 мг/кг) и железа (с 41,92 до 53,22 мг/кг).
В организме человека постоянно идет процесс синтеза белков из аминокислот, многие из которых образуются в печени. Однако некоторые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме, полэтому человек обязательно должен получать их с пищей - это так называемые незаменимые аминокислоты. В случае, когда хоть одна незаменимая аминокислота отсутствует, образование белков приостанавливается. Это может привести к самым различным серьезным нарушениям - от расстройства пищеварения до депрессии и замедления роста. При прорастании зерна заметно возрастает количество свободных, в том числе незаменимых аминокислот. По количеству ценных аминокислот проросшее зерно приближается к белкам животного происхождения, что определяет повышенную пищевую и биологическую ценность продукта.Клинические испытания, проведенный на базе Института педиатрии, акушерства и гинекологии Академии медицинских наук Украины показали, что, обладая высокой биологической активностью, проросшие зерна способствуют: нормализации процессов обмена веществ; повышению содержания гемоглобина в крови; снижению уровня холестерина; выведению радионуклидов из организма; улучшению умственной и физической работоспособности и выносливости организма, повышению сопротивляемости организма инфекциям.
Проросшие зерна восполняют дефицит витаминов и микро-, макроэлементов, выводят яды, шлаки, токсины и слизи из организма, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, укрепляют сосуды и костно-мышечную систему.
*Выдержка из статьи С.А. Леоновой, зав.кафедрой технологии общественного питания и переработки растительного сырья ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ, доктора технических наук. 
Продукция, доступная для заказа

Avena Milks классический

200г

Функциональное питание

450 руб

Avena Milks с шоколадом

200г

Функциональное питание

450 руб

Avena Milks с лимонным соком

200г

Функциональное питание

450 руб

Avena Milks с ванилью

200г

Функциональное питание

450 руб

Avena Milks с имбирем и лимоном

200г

Функц. питание

450 руб

Avena Milks глинтвейн

200г

Функциональное питание

530 руб

Мюсли из овса

200г

Функциональное питание

300 руб

Суп овощной

200г

Функциональное питание

500 руб

Суп грибной

200г

Функциональное питание

500 руб

Суп томатный

200г

Функциональное питание

500 руб

GREEN POWER

200г

Зелёный кофе
Колумбия

700 руб
635 руб

Цейлонский чай 'BERGAMO'

200г

Черный чай

560 руб
1200 руб

Аргентийский напиток 'RICH'

200г

Мате с бергамотом

885 руб
 
Все права защищены. Любое копирование материалов с сайта возможно только при указании ссылки на ресурс.
Назад к содержимому | Назад к главному меню